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Saiba mais sobre a Olimpiade della Vera Pizza Napoletana

Realizada entre os dias 08 e 10 de julho deste ano, a Olimpíada tem sede na cidade de Nápoles e desafiará pizzaiolos de todo o mundo Em 2019 será realizada uma competição a nível Ver mais

Os 7 sabores de pizza mais consumidos na Itália

Apesar das polêmicas em relação à real origem da pizza, não há discordância que quando se trata de sabor, as pizzas da Itália são um sucesso. Com poucos ingredientes e de preparo Ver mais

5 dicas de decoração para sua pizzaria

Pizzarias podem ser consideradas ambientes de satisfação e descontração. Diante disso, alguns donos de estabelecimentos investem cada vez mais em um melhor atendimento e aparência Ver mais

Como ter um delivery bem sucedido

O serviço de entregas à domicilio, popularizado como deliverys, está cada vez mais comum entre as pizzarias brasileiras. Atualmente é quase impossível encontrar uma pizzaria que Ver mais

Você já comeu pizza de massa integral?

A pizza feita com massa integral é a melhor opção para aqueles que não querem sair da dieta ou se sentirem culpados por uma refeição calórica. O ingrediente é de alta qualidade, Ver mais

Dicas de marketing para aumentar as vendas de sua pizzaria!

 Nos tempos atuais para se introduzir no mercado de maneira eficaz, ou melhorar as suas vendas, é preciso se destacar da concorrência. Na busca de bons resultados é necessário Ver mais
Imagem de escova sendo usada para limpar o forno

Higiene em pizzaria: o que precisa cumprir?

As pizzarias, assim como todos os outros estabelecimentos que lidam com manipulação de alimentos, possuem uma lista de regulamentos a serem seguidos, para garantir a higiene do Ver mais
Imagem de pá de pizza sendo utilizada

Pás de pizza: redonda ou retangular?

Escolher a pá de pizza perfeita é essencial para garantir a melhor produção e o melhor resultado. Porém, cada pizzaiolo possui seu estilo, logo cada estilo exige uma pá especifica Ver mais
Imagem de pizza

5 curiosidades incríveis sobre a história da pizza

A pizza tem mais de séculos de história. Mas, com certeza, tem muito dela do que as pessoas não sabem! Por isso, a Gi.Metal resolveu preparar essa lista com 5 curiosidades sobre a Ver mais
Imagem de pá de fornear pizza sendo utilizada no forno

Pás e pazinhas de pizza: qual a diferença?

Sua pizzaria pode estar na Itália ou no Brasil, pode seguir à risca o estilo Napoletano ou seguir todas as novas tendências, pode servir como rodízio ou a la carte. Independente Ver mais