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Afinal, quem inventou a pizza?

A criação de um dos pratos mais famosos do mundo gera polemica até os dias de hoje.   Muito se fala a respeito de quem foi o verdadeiro inventor da pizza: uns falam que foi Ver mais

Pás de Madeira: motivos para não usar

A variedade na hora de escolher sua pá para enfornar pizzas tem ficado maior. Venha conhecer qual o material ideal, e porque não usar pás de madeira. Na hora de escolher uma pá Ver mais

Napoletana: A pizza que fez história

Arte tradicional da culinária italiana é incorporada à UNESCO como patrimônio imaterial da humanidade.   Com surgimento no século XVI, a arte de preparo dos pizzaiolos de Nápoles Ver mais

O novo site está online!

É com prazer que comunicamos que temos um novo site www.gimetal.com.br Com uma gráfica completamente renovada, demos ênfase ao azul e alaranjado, nossas cores institucionais. A Ver mais

FISPAL FOOD SERVICE 2018

São Paulo 12 a 15 de junho A Gi.Metal participou da 34° edição da Fispal Food Service, no Expo Center Norte de São Paulo, com mais de 1.500 expositores e milhares de Ver mais