{"title":"Napoletana","description":"","products":[{"product_id":"pa-para-enfornar-pizza-aluminio-perfurada-retangular-linha-azzurra-copia","title":"Pá para enfornar pizza alumínio perfurada retangular - Linha Napoletana","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDesenvolvida especialmente para pizzaiolos que seguem a tradição da pizza napolitana, esta linha de pás e mini pás atende com precisão às exigências do trabalho em fornos a lenha que operam a altíssimas temperaturas, alcançando até 500 °C, e produzem um grande volume de pizzas em ritmo contínuo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO design funcional respeita a gestualidade típica do método napolitano: a massa é liberada com ambas as mãos e depois esticada até as bordas da pá. Para isso, a cabeça da pá é perfurada de forma estratégica, com furos circulares e uniformemente distribuídos, que permitem a liberação eficiente da farinha. Esse detalhe evita o acúmulo de resíduos sob a pizza, contribuindo para uma cocção mais limpa e homogênea.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaracterísticas Técnicas – Pá Estilo Napolitano\u003cbr\u003e• Construção 100% em alumínio anodizado, oferecendo leveza, resistência à oxidação e longa durabilidade mesmo sob uso intenso.\u003cbr\u003e• Cabeça reforçada, ideal para suportar o calor extremo dos fornos napolitanos.\u003cbr\u003e• Cabo ultraleve da série Azzurra, que proporciona agilidade no manuseio e precisão nos movimentos.\u003cbr\u003e• Fixação com 3 rebites, garantindo máxima estabilidade e robustez estrutural.\u003cbr\u003e• Furos com design circular, desenvolvidos para otimizar a liberação da farinha durante o manuseio da massa.\u003cbr\u003e• Identificação com gravação a laser, que adiciona um toque de exclusividade e sofisticação à peça.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAplicação Profissional\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal para pizzarias artesanais que valorizam o preparo tradicional da pizza napolitana. A pá oferece controle, agilidade e segurança, otimizando o fluxo de trabalho em ambientes de alta demanda e garantindo resultados consistentes e de alta qualidade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gi Metal BR","offers":[{"title":"Cabo Inteiro \/ 37 cm \/ 150 cm","offer_id":52720851157276,"sku":"AN-37RF\/150","price":839.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/4834\/8700\/files\/AN-37RF_039b4529-0676-40ab-81ee-9f81230e4f6b.jpg?v=1756833451"},{"product_id":"pa-para-girar-pizza-inox-napoletana","title":"Pá perfurada para girar pizza - Linha Napoletana","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDesenvolvida especialmente para pizzaiolos que operam em fornos a lenha no estilo napolitano, a pá para fornear pequena é ideal para o preparo de pizzas em ambientes que atingem temperaturas elevadas de até 500 °C e exigem alto rendimento durante o serviço.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFabricada inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade, esta pá combina durabilidade, resistência térmica e praticidade. Sua espessura reforçada foi projetada para suportar o calor intenso dos fornos napolitanos, garantindo estabilidade e segurança no manuseio das pizzas.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eO design funcional inclui furos circulares estrategicamente distribuídos, que facilitam a eliminação do excesso de farinha, contribuindo para um assado mais limpo e uniforme.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDestaques do produto:\u003cbr\u003e• Cabeça reforçada, ideal para fornos de alta temperatura;\u003cbr\u003e• Construção 100% em aço inox, oferecendo longevidade e higiene;\u003cbr\u003e• Furos com design circular, que reduzem o acúmulo de resíduos e melhoram a performance térmica;\u003cbr\u003e• Personalização exclusiva com gravação a laser, destacando o nome da linha com acabamento sofisticado.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eA pá giratória pequena napolitana é a escolha definitiva para pizzaiolos que valorizam eficiência, tradição e excelência técnica no preparo da autêntica pizza napolitana. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gi Metal BR","offers":[{"title":"23 cm \/ 150 cm","offer_id":52721001857308,"sku":"IN-23F\/150","price":461.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/4834\/8700\/files\/IN-23F.jpg?v=1756833453"}],"url":"https:\/\/gimetal.com.br\/collections\/napoletana.oembed","provider":"Gi Metal BR","version":"1.0","type":"link"}