Espátula triangular flexível, para uso profissional. Ideal para retirar as bolinhas de pizza da caixa de fermentação, e também para cortar a massa em preparação. Lâmina de aço inoxidável temperado flexível e cabo feito em polímero com certificado alimentar resistente a altas temperaturas, à impacto e à prova de arranhões. Dimensão lâmina: 9,5 ou 11,5 cm.