Descrição
Ferramenta essencial para pizzaiiolos profissionais e entusiastas da verdadeira pizza napolitana. Fabricada em aço inoxidável de alta durabilidade, esta colher dosadora foi especialmente projetada para garantir a aplicação precisa e uniforme do molho sobre o disco de massa.
Com capacidade exata de 53 gramas, respeita a medida tradicional utilizada na escola napolitana, assegurando equilíbrio entre sabor e textura. Seu diferencial está no formato inferior achatado, que facilita o movimento circular característico na etapa de espalhamento do molho.
Ideal para quem busca padronização, agilidade e excelência na preparação de pizzas autênticas.
Especificações
MaterialAço inoxidável