Descrição
Desenvolvida para pizzaiolos exigentes, a pá para enfornar da linha Azzurra combina leveza, resistência e eficiência. Possui cabeça em alumínio anodizado neutro, que oferece superfície uniforme, resistente à oxidação e ideal para uso intensivo. Seu design perfurado reduz o atrito com a massa e permite o escoamento do excesso de farinha, resultando em uma pizza mais limpa e uma cocção mais precisa.
O cabo tubular oval em alumínio anodizado azul proporciona estabilidade extrema e alta durabilidade, mesmo sob uso contínuo. A cabeça leve e levemente flexível simula o efeito de espátula, facilitando o manuseio da pizza, enquanto as nervuras estruturais aumentam sua capacidade de sustentação.
O encaixe entre a cabeça e o cabo é feito por sobreposição reforçada, fixada com três rebites de alta resistência alinhados, que garantem total imobilidade da peça, reduzindo vibrações e aumentando o conforto durante o uso.
A borda da cabeça, rebaixada, suave e contínua, permite deslizar facilmente sob a massa, facilitando o manuseio da pizza diretamente na bancada.
Ideal para pizzarias profissionais ou entusiastas que valorizam desempenho, ergonomia e acabamento técnico de excelência.